خيار وطماطم منوعة لفصل الشتاء في عبوات لتر

0
5127
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 71.5 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 4.1 غرام
الدهون * 1.4 غرام
الكربوهيدرات * 10.1 غرام
خيار وطماطم منوعة لفصل الشتاء في عبوات لتر

يحب الكثير من الناس حصاد الخيار والطماطم لفصل الشتاء في عبوات لتر. بعد كل شيء ، إنه مناسب حقًا: خذ جرة - وعلى الطاولة أمام العائلة أو الضيوف توجد وجبة خفيفة ممتازة ذات طعم ورائحة لا تصدق ، والتي لن تترك أي شخص غير مبال.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
تحضير جميع المكونات اللازمة لتحضير الخيار والطماطم المتنوعة لفصل الشتاء في عبوات لتر.
خطوة 2 من اصل 10
اغسل الطماطم والخيار والفلفل وجففها على منشفة المطبخ.
خطوة 3 من اصل 10
نقطع أطراف الخيار ونقطعها إلى شرائح. قم بإزالة الساق والبذور من الفلفل ، وقطعهم إلى شرائح. اترك الطماطم سليمة إذا كانت صغيرة. في الساق ، اخترق الطماطم عدة مرات باستخدام عود أسنان حتى لا تنفجر.
خطوة 4 من اصل 10
العلب المعقمة مسبقًا وأغطية الإغلاق. ضعي فصوص الثوم المقشرة وأوراق الكرز وأوراق الغار وحبوب الخردل في قاع البرطمان.
خطوة 5 من اصل 10
ضع الخيار أولاً في وعاء محكم.
خطوة 6 من اصل 10
أرسل الفلفل الحلو للخيار.
خطوة 7 من اصل 10
ثم نضع الطماطم بدقة. اغلي الماء في قدر ، واسكبه في مرطبانات. اتركي الطبق لمدة 10 دقائق ، ثم صفي الماء. صب حامض الستريك في الجرار.
خطوة 8 من اصل 10
للتتبيلة ، قم بإذابة الملح والسكر في 300 مل من الماء المغلي. صب التتبيلة في الجرار. نشمر برطمانات الخيار والطماطم المتنوعة.
خطوة 9 من اصل 10
اقلب الجرة ولفها ببطانية واتركها تبرد لمدة يوم.
خطوة 10 من اصل 10
قم بتخزين الخيار والطماطم الجاهزة لفصل الشتاء دون تعقيم في مخزن أو مكان آخر مناسب. مثل هذه المقبلات اللذيذة سوف تتفرق بسرعة كبيرة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *