بيرش ليموناضة

0
1182
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 15.2 كالوري
أجزاء 6 لتر.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * غرام.
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 5.3 غرام
بيرش ليموناضة

عصير الليمون المنعش على أساس عصارة البتولا هو مشروب لذيذ يروي عطشك ويمنحك القوة. لتحضير عصير الليمون ، ستحتاج أولاً إلى تجميد الليمون - بعد مثل هذا العلاج البارد ، تفقد المرارة. هذا مهم لأننا سنستخدم الليمون في عصير الليمون مع القشرة والبذور.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اغسلي الليمون وجففيه وضعيه في الفريزر لبضع ساعات حتى يتجمد تمامًا ويصبح متماسكًا.
خطوة 2 من أصل 6
بعد التجميد ، يُطحن الليمون في الخلاط حتى يهرس.
خطوة 3 من أصل 6
ننشر هريس الحمضيات في قدر كبير ، نسكب كوبين من عصارة البتولا من المجموع. نضع الخليط على الموقد ونغلي. يُطهى لمدة دقيقتين ثم يُرفع عن الموقد.
خطوة 4 من أصل 6
صفي عصارة البتولا المتبقية من خلال القماش القطني في قدر مع خليط الليمون المسلوق. يضاف السكر المحبب وحمض الستريك ويخلط ويوضع على الموقد مرة أخرى.
خطوة 5 من أصل 6
نقوم بتسخينه حتى الغليان تقريبًا ، لكن لا تغليه. نقوم بتصفية الشراب مرة أخرى.
خطوة 6 من أصل 6
اغسل العلب وتعقيمها بأي طريقة مناسبة. نفعل نفس الشيء مع الأغطية. صب عصير الليمون الساخن في الجرار المعدة. نقوم على الفور بتشديد الجرار بأغطية جافة معقمة. نقلب الحاوية رأسًا على عقب ونلفها ببطانية دافئة ونترك العصير ليبرد في هذا الوضع. نضع البرطمان المبرد للتخزين في مكان بارد ومظلم.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *