عجين خالي من الخميرة للتبييض باللحم

0
822
مطبخ تتارسكايا
محتوى السعرات الحرارية 129 سعر حراري
أجزاء 16 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 5.6 جرام
الدهون * 4.6 غرام
الكربوهيدرات * 20.7 جرام
عجين خالي من الخميرة للتبييض باللحم

أقترح اليوم استخدام وصفة بسيطة وسريعة وإعداد عجينة فاتحة للشهية خالية من الخميرة لتبييض اللحوم. تبين أن العجينة جيدة التهوية وخفيفة ، وهي مثالية ليس فقط لصنع البيض ، ولكن أيضًا للمخبوزات المنزلية الأخرى.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
أضف صودا الخبز إلى وعاء من الكفير وحركه بمضرب حتى يحدث تفاعل رغوي مميز.
خطوة 2 من 8
أضف بيض الدجاج والملح والسكر الحبيبي. نخل الكمية المطلوبة من دقيق القمح.
خطوة 3 من 8
اعجن العجينة المرنة والناعمة.
خطوة 4 من 8
دحرجها إلى كرة كبيرة. اعجن العجينة ، وغطيها بمنشفة نظيفة واتركها لبعض الوقت.
خطوة 5 من 8
في غضون ذلك ، ابدأ في تحضير الحشوة. يمكن استخدام اللحم المفروم جاهزاً أو مطبوخاً بمفردك. قشر البصل. يقطع البصل المقشر ناعماً أو يبشره. أضف الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة. اخلطي الحشوة جيداً.
خطوة 6 من 8
قسمي العجينة إلى أجزاء صغيرة متساوية. لف كل جزء في دائرة أو مده بيديك.
خطوة 7 من 8
ضعي حشوة اللحم في وسط الخبز الملفوف. احكم إغلاق الحواف حتى لا تتدفق السوائل المنبعثة أثناء القلي للخارج.
خطوة 8 من 8
توضع على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز. ضعي صينية الخبز في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة واخبزي البياض لمدة 40-50 دقيقة. أخرجي صينية الخبز من الفرن وضعي قطعة صغيرة من الزبدة في كل مبيض وقدميها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *