عجينة الخميرة للفطائر المقلية بالحليب

0
3833
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 354.1 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 85 دقيقة
البروتينات * 10.6 غرام
الدهون * 12.7 جرام
الكربوهيدرات * 93.7 جرام
عجينة الخميرة للفطائر المقلية بالحليب

إنه لمن دواعي سروري أن أشارككم وصفة غير عادية لعجينة الخميرة المطبوخة في الحليب. عملية تحضير العجين بسيطة للغاية. الفطائر المقلية مع هذه العجينة لذيذة بشكل خاص ، وهي مريحة لأخذها معك في رحلة أو للعمل كوجبة خفيفة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
ضعي الكمية المطلوبة من الخميرة المضغوطة في وعاء عميق ، أضيفي الملح والسكر المحبب.
خطوة 2 من اصل 10
سخني الكمية المطلوبة من الحليب قليلاً حتى يسخن. اسكبه فوق المكونات المحضرة. باستخدام خفاقة ، اخلطي جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. ثم صب الزيت النباتي بالكمية المطلوبة.
خطوة 3 من اصل 10
نخل الكمية المطلوبة من دقيق القمح من خلال غربال ناعم على عدة خطوات ، ثم نخلط جيداً.
خطوة 4 من اصل 10
اعجن حتى تصل إلى عجينة لينة ومرنة. ضعه في وعاء عميق وقم بتغطيته بغطاء أو غلاف بلاستيكي.
خطوة 5 من اصل 10
عندما ترتفع العجينة وتزداد حجماً ، اعجنها جيداً واتركها ترتفع مرة أخرى.
خطوة 6 من اصل 10
قسّم العجينة المتطابقة إلى أجزاء متساوية. ضع الطبقة المفضلة لديك. يمكنك استخدام أي حشوة على الإطلاق ، كل هذا يتوقف على خيالك وتفضيلات الذوق.
خطوة 7 من اصل 10
شكل الفطائر في نفس الشكل.
خطوة 8 من اصل 10
توضع الفطائر في مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت النباتي. اقليها حتى تصبح قشرة بنية ذهبية لذيذة على جانب واحد.
خطوة 9 من اصل 10
ثم اقلب إلى الجانب الآخر واقلي على الجانب الآخر.
خطوة 10 من اصل 10
قدمي الفطائر الساخنة على عجينة الخميرة.

استمتع بالسلع المخبوزة من عجينة الخميرة محلية الصنع!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *