عجينة حليب مبيض بدون خميرة

0
3109
مطبخ تتارسكايا
محتوى السعرات الحرارية 117 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 6.4 غرام
الدهون * 6.5 غرام
الكربوهيدرات * 18.3 جرام
عجينة حليب مبيض بدون خميرة

عجينة عالمية في الحليب لمجموعة متنوعة من المخبوزات اللذيذة. يُعجن بدون خميرة في الحليب ولا يحتاج إلى تدقيق. العمل معه ممتع وسهل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
ينخل معظم الدقيق في وعاء عميق ويضاف الملح ويقلب.
خطوة 2 من 5
أضف البيض والزيت النباتي إلى الدقيق.
خطوة 3 من 5
سخني الحليب إلى 35 درجة واسكبيه في وعاء.
خطوة 4 من 5
ابدأ في عجن العجين بملعقة ، وسوف يتجمع في كتلة لزجة إلى حد ما.
خطوة 5 من 5
أضيفي الدقيق المتبقي في أجزاء واستمري في عجن العجينة بيديك. عندما تبدأ العجينة في التساقط من يديك ، لا تضيف المزيد من الدقيق. دع العجينة ترتاح لمدة 20-30 دقيقة ويمكنك البدء في تشكيل البياض.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *