عجينة للبيض على الخميرة النيئة على الماء

0
5339
مطبخ تتارسكايا
محتوى السعرات الحرارية 156 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 4.5 غرام
الدهون * 5.4 غرام
الكربوهيدرات * 42.2 جرام
عجينة للبيض على الخميرة النيئة على الماء

على عجينة الخميرة ، يمكنك طهي معجنات مختلفة: بياض ، فطائر ، فطائر ، كوليبياكو. هذه العجينة ترتفع بشكل جيد ومذاقها جيد. عند شراء الخميرة الخام ، انتبه دائمًا إلى تاريخ انتهاء الصلاحية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
سخني الماء إلى 35-40 درجة. صب الماء في وعاء ، أضف السكر وفتت الخميرة ، وحرك حتى تذوب الخميرة تمامًا.
خطوة 2 من 5
بعد ذلك ، نخل الدقيق في وعاء ، أضف الملح والزيت النباتي.
خطوة 3 من 5
اعجن العجينة بالملعقة أولاً ثم بيديك. سوف يستغرق خلط المكونات بالكامل من 7 إلى 10 دقائق.
خطوة 4 من 5
انقلي العجينة إلى وعاء وغطيها بمنشفة جافة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة.
خطوة 5 من 5
يرتفع حجم العجين ويزداد حجمه في غضون ساعة. بعد ذلك يمكنك نحت البيض.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *