Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Протеинов крем за изглаждане на тортата

Протеинов крем за изглаждане на тортата

0
10929
Кухня Светът
Калорично съдържание 302,3 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 6,4 гр.
Мазнини * 5,8 гр.
Въглехидрати* 62,8 g
* на 100 гр. продукт
Протеинов крем за изглаждане на тортата
Съдържание

Невъзможно е да се направи вкусна торта за рожден ден без крем. Кремът може да изравнява краищата на десерта и да създава уникални декорации. Вкъщи най -лесният начин да направите това е да приготвите протеинов крем.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Изсипете захар в тенджера и налейте вода, сложете на огън и оставете да заври, като бъркате непрекъснато. Сиропът трябва да се сгъсти добре и да посегне към лъжицата.
стъпка 2 от 4
Разбийте протеина с лимонена киселина и сол, докато се образува гъста бяла пяна. След това добавете ванилин и разбъркайте сместа с дървена лъжица.
стъпка 3 от 4
Комбинирайте разбитите белтъци и захарния сироп при максимална скорост на миксера. Когато кремът е силен и гъст, изключете миксера.
стъпка 4 от 4
Оставете крема да се охлади и започнете да оформяте тортата.
 

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *