У дома
➠ Хляб у дома
➠ Хляб в хлебопекарна
➠ Френски хляб в хлебопекарната Sentek

Френски хляб в хлебопекарната Sentek

2561

Кухня Френски

Калорично съдържание 284,6 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 3.40 часа

Протеини * 18,1 гр.

Мазнини * 11,3 гр.

Въглехидрати* 54.8 g

Съдържание

С голямо удоволствие искам да споделя една проста рецепта за френски пухкав хляб, приготвен в хлебопекарна. Ароматните сладкиши са ефирни, порести и меки. Не забравяйте да направите такова парче хляб и вашето семейство ще се зарадва!

Съставки

Вода 300 мл. Сол 1 ч.ч Гранулирана захар 1 супена лъжица Пшенично брашно 500 гр. Бързодействаща мая 1,5 ч.ч Растително масло 1 супена лъжица Извара 120 гр Мляко на прах 1 супена лъжица

Процес на готвене

Пригответе всички необходими съставки, за да приготвите апетитния френски хляб.

Комбинирайте меко извара, мляко на прах, топла питейна вода, сол и гранулирана захар в малък съд. Разбъркайте старателно до гладкост.

Получената маса се изсипва в купата на хлебопекарната.

Добавете първокласно пшенично брашно и незабавна суха мая, предварително пресята през фино сито. Затворете капака на хлебопекарната. Изберете програмата за френски хляб на панела на уреда, кората е средна. Щракнете върху бутона "Старт".

След 30 минути месене на тестото отворете капака на машината за хляб. След това добавете необходимото количество растително масло. Затворете капака на хлебопекарната.

След още 1,5 часа внимателно отворете капака на устройството. През това време тестото ще втаса достатъчно и ще увеличи обема си. Затворете капака на хлебопекарната. Процесът на печене започва.