Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рибни ястия
  3. ➠ Розова сьомга във фурната
  4. ➠ Розова сьомга във фурната с лук и моркови

Розова сьомга във фурната с лук и моркови

0
2236
Кухня Европейски
Калорично съдържание 91,9 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 5,8 гр.
Мазнини * 6,6 гр.
Въглехидрати* 5,6 g
* на 100 гр. продукт
Розова сьомга във фурната с лук и моркови
Съдържание

Съветвам ви да готвите вкусна и ароматна розова сьомга във фурната с лук и моркови. Печената розова сьомга се оказва сочна и нежна. Това ястие може да се сервира отделно или с гарнитура. Картофите или оризът са идеални като гарнитура.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Вземете трупа от розова сьомга, ако е необходимо, размразете го. Отлепете вътрешностите и перките. Изплакнете обилно под течаща вода и подсушете с хартиени кърпи. Нарежете розовата сьомга по дължина. Отделете филетата от костите.
стъпка 2 от 5
Измийте старателно морковите, обелете ги с белачка за зеленчуци. Настържете обелените моркови на едро ренде. Обелете лука и го нарежете на ситно. Измийте добре копъра, подсушете и нарежете на ситно.
стъпка 3 от 5
Загрейте добре тигана, добавете малко растително масло, добавете нарязан лук и запържете до златисто, като разбърквате от време на време. След това сложете морковите, настъргани на едро ренде. Гответе, като разбърквате непрекъснато в продължение на няколко минути. Добавете заквасена сметана и нарязан копър. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте.
стъпка 4 от 5
Намажете тава за печене с малко растително масло. Нарежете готовото филе от розова сьомга на порции, сложете във форма. Подправете розовата сьомга с черен пипер и сол. По желание можете да използвате сухи билки. Подредете отгоре пържените зеленчуци на равен слой.
стъпка 5 от 5
Поставете тава за печене във фурна, предварително загрята до 180 градуса, и печете 20 минути. Поставете печената розова сьомга върху чиния за сервиране. Сервирайте розовата сьомга на порции с картофи или други гарнитури.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *