Категории
Заготовки за зимата

Мариновани манатарки

Мариновани гъби Горещ начин
Мариновани млечни гъби с лимонена киселина

Предлагаме ви рецепта за вкусни хрупкави мариновани бели млечни гъби.В процеса на приготвяне на марината ще използваме различни подправки: като звезден анасон, карамфил, черен пипер - те ще добавят пикантен аромат към гъбите, малко количество лимонена киселина ще добави приятна киселост към гъбите . Навитите гъби по нашата рецепта се съхраняват добре в продължение на няколко месеца. За да сервирате кисели млечни гъби на масата, просто трябва да отворите буркана, да добавите малко лук и да ги подправите с растително масло.

Съставки: бели млечни гъби, вода, сол, грах черен пипер, дафинов лист, карамфил, звезден анасон, лимонена киселина, трапезен оцет 9%

Топ 10 на най -използваните съставки под гъби

Продукт 100гр Ккал Протеин Мазнини Въглехидрати
дафинов лист 313 7.6 8.4 48.7
Пресни манатарки 20 2.3 0.9 1.2
Зърна черен пипер 251 10.4 3.3 38.7
Гранулирана захар 399 0 0 100
Карамфил 274 6 13 31.6
Лимонена киселина 22 0.5 0.3 6.5
Чесън 14.9 0.7 0 3
Лук 41 1.4 0.2 8.2
Ботус пресен 22 3.3 0.5 1.2
Бадиан 337 18 16 50