сладко от ягоди

Ето една рецепта за едно наистина лятно лакомство - сладко от ягоди. Чрез добавяне на лимонена киселина към сладкото, той придобива лека киселост, съчетана със сладък вкус. Този вкус е много хармоничен за сладко от ягоди. Дебел, богат, ароматен конфитюр от ягоди ще направи дори и начинаеща домакиня.

От детството всеки е запознат с вкуса на най -нежното сладко от ягоди. Такъв деликатес се приготвя достатъчно просто и бързо, а резултатът винаги отговаря на очакванията. Деликатното, много ароматно и по -вкусно сладко винаги се яде до последна лъжица и се харесва както на деца, така и на възрастни.

Деликатното сладко от ягоди е подходящо не само като пълнеж за печене, но и като самостоятелен десерт. Добавянето на пектин ще направи лакомството още по -дебело.

Сладкото и ароматно ягодово сладко може да се сервира с чай, както и да се добавя към пайове и пайове. Добавянето на желикс ще направи лакомството дебело без дълъг процес на готвене.

Предлагам да направите ароматно сладко от ягоди с желатин. Плътната консистенция на сладкото позволява да се използва като пълнеж за печене. Ягодовото сладко може да се намазва с бял хляб или да се сервира с палачинки и палачинки за закуска или чай.

От ягоди се получава хомогенен гъст конфитюр, ако пюрето от зрънце се смеси с пектин, защото самото зрънце няма много от него. Пектинът ще помогне за бързо желиране на масата, без да се сварява с унищожаването на витамини и ценни вещества.

Предлагаме ви рецепта за ароматно сладко от ягоди. Нарязването на горски плодове в картофено пюре и добавянето на желатин към сладкото прави консистенцията му хомогенна и по -плътна, което прави сладкото идеално като пълнеж в бутер, мая или сладкиши, както и като добавка към кисело мляко или извара.

Сладко от ягоди в бавна готварска печка е един от начините за събиране на ягоди за зимата. Сладкото се оказва хомогенна пюреобразна консистенция, затова е идеално като сос за палачинки, кисело мляко, сладолед и гювечи. Сладкото се термично обработва в рамките на 5 минути, така че ягодите запазват всички полезни свойства и витамини.

Известно е, че горските плодове имат по -голям аромат от градинските плодове. Правят много вкусно гъсто сладко, отличен деликатес и идеален пълнеж за домашно печене.

Появата на различни многофункционални домакински уреди значително опрости процеса на приготвяне на заготовки за зимата. Много ароматно и гъсто сладко се получава от ягоди в бавна готварска печка.

За да направите ягодово желе за зимата, не е нужно да използвате желатин. Има чудесна билкова алтернатива - агар агар. Желето ще се сгъсти перфектно и ще придобие красива, плътна консистенция. Това желе е идеално за декориране и придружаване на различни десерти и сладкиши.

Добавянето на желфикс гарантирано ще се сгъсти - всяко сладко, желе, конфитюр ще стане гъсто и плътно. Нека направим ягодово желе по този начин. Още при загряване на ягодови суровини с желатин ще се види как масата се сгъстява. След кипене и последващо охлаждане, желето се втвърдява много добре.

Пектинът е естествен желиращ агент, който се използва активно при приготвянето на конфитюри, мармалади и конфитюри. Това е добре, защото само за няколко минути сгъстява добре текстурата на сладкото. Не е необходимо да добавяте голямо количество захар и да не варите суровината дълго време - конфитюрът все пак ще се окаже гъст.

Сладкото се използва активно за придружаване на палачинки, тостове, палачинки, както и за пълнене на пайове, наслояване на сладкиши и т. Н. Еднородната му консистенция е удобна и позволява пълноценно използване на горски плодове и сироп. За да стане сладкото гъсто, добавете агар-агар.

Почти всеки харесва ягодово сладко. Той е идеален за сервиране на палачинки, палачинки, извара, украсява румените тостове с бял хляб, засенчва всякакви печени изделия с нотки на зрънце и отива за слой торти. Има безброй възможности за използване на деликатеси. Важен момент е, че конфитюрът трябва да е гъст. Ягодите са доста воднисти сами по себе си, така че добавете агар агар към конфитюра за желиране. Той ще помогне за постигане на желаната консистенция без продължително кипене.

Един от вариантите за прибиране на ягоди за зимата ще бъде ягодово желе с желатин. Домашното ягодово желе, за разлика от известния прозрачен десерт, няма да е толкова плътно, но достатъчно дебело. Захарта се добавя към желето в по -малко количество, отколкото за конфитюра, защото това е не само подобрител на вкуса, но и добър консервант. Желатинът се взема в размер на 0,5 g на 100 g плодова каша. Ягодовото желе се съхранява добре не само в хладилника, но и в обикновен килер или килер.