Категории
Заготовки за зимата

Салата от пипер, моркови и лук за зимата

Салата За зимата
Салата със зеле, краставици, домати, чушки, моркови и лук за зимата

Салата за зимата от краставици и домати е отлична подготовка, която изобщо не е трудна за приготвяне. В допълнение към основните компоненти, къдрицата често се добавя зеле, чушки и тиквички. Има нереален вкус и аромат, в буркан винаги има много сок, който може да бъде добра сос за картофено пюре или каша.

Тази рецепта предлага добър начин да запазите тези зеленчуци почти пресни за зимната трапеза. Приготвя се салата с кратка топлинна обработка, която запазва вкуса и полезните свойства на краставици, домати, зеле, моркови и лук. Салатата е вкусна. Опитай!

Съставки: бяло зеле, краставици, пресни домати, чушки, моркови, лук, копър, сол, гранулирана захар, оцет 9%, зехтин, червен пипер
Лечо Без стерилизация
Лечо в буркани за зимата

Лечо е обичан от повечето домакини и е включен в списъка на задължителните препарати за зимата. И това не е изненадващо - сочно, вкусно предястие на основата на чушка се приготвя лесно, оказва се невероятно вкусно и през зимата помага много, когато имате нужда от зеленчуци за гарнитура. Има много рецепти за лечо, в този случай предлагаме вариант с добавяне на моркови, домати и лук. Вкусът на препарата се възползва само от изобилието от зеленчуци: той става по -богат и по -обемен. Месомелачка или пасатор ще бъдат помощник в процеса на готвене - много по -лесно е да смилате съставките преди смесване.

Съставки: чушки, пресни домати, моркови, лук, слънчогледово олио, сол, гранулирана захар, оцет 9%

Топ 10 на най -използваните съставки за зимни салати

Продукт 100гр Ккал Протеин Мазнини Въглехидрати
чушка 27 1.3 0.1 5.3
Морков 35 1.3 0.1 6.9
Лук 41 1.4 0.2 8.2
Гранулирана захар 399 0 0 100
Растително масло 899 0 99.9 0
Чесън 14.9 0.7 0 3
дафинов лист 313 7.6 8.4 48.7
Слънчогледово олио 899 0 99.9 0
Зърна черен пипер 251 10.4 3.3 38.7
Бяло зеле 25 1.3 0.1 3.3