Категории
Заготовки за зимата

Патица с картофи в ръкава във фурната

Патица В ръкава ми
Цяла патица с ябълки и картофи в ръкава във фурната

Цяло изпечена патица с пълнеж във фурната е идеалното ястие за всеки повод. Розовият труп изглежда много апетитен, а вкусът е невероятно богат. Това е така, защото изпращаме маринования труп предварително и използваме сочни ябълки и картофи като пълнеж. Ще печем в ръкава. Домашните птици ще се сготвят по -бързо и месото ще бъде по -сочно. И за да се запече добре кората, малко след края на печенето, разрежете ръкава и намажете повърхността на трупа с мед и соев сос. Цветът на патицата ще стане тъмно златист към края на печенето.

Съставки: домашна патица, картофи, ябълки, горчица, сол, смлян черен пипер, чесън, билки от прованс, чесън, лимон, соев сос, мед, зехтин

10 най -често използвани съставки в патешки ястия

Продукт 100гр Ккал Протеин Мазнини Въглехидрати
Картофи 77 2 0.4 16.3
Чесън 14.9 0.7 0 3
Пчелен мед 328 0.8 0 80.3
Соев сос 53 8.1 0.6 4.1
Лук 41 1.4 0.2 8.2
Растително масло 899 0 99.9 0
Ябълки 47 0.4 0.4 9.8
Гъби 136 4 5 3
Лимон 34 0.9 0.1 3
Майонеза 245 0.5 25 4