Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Череши за зимата
  4. ➠ Сладко от череши с мента

Сладко от череши с мента

0
1593
Кухня Светът
Калорично съдържание 258,7 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 130 минути
Протеини * 1,6 гр.
Мазнини * 0,4 гр.
Въглехидрати* 60.6 g
* на 100 гр. продукт
Сладко от череши с мента
Съдържание

Сладкото от череша и мента има невероятен вкус и прекрасен аромат. Консистенцията на сладкото е гъста и подобна на желе. Дебелото сладко от череши може да се използва като пълнеж. Количеството гранулирана захар може да се регулира независимо в зависимост от вашите вкусови предпочитания.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Сортирайте черешите, сложете в сито, изплакнете обилно и оставете излишната течност да се отцеди.
стъпка 2 от 10
Изплакнете лимона и прясната мента.
стъпка 3 от 10
Обелете черешите с помощта на специален инструмент.
стъпка 4 от 10
Поставете приготвените плодове в съд с дебело дъно и покрийте с необходимото количество гранулирана захар, след което разбъркайте. Поставете контейнера на слаб огън.
стъпка 5 от 10
Оставете да заври. Изстискайте лимоновия сок и добавете към плодовете.
стъпка 6 от 10
Сварете сладкото за 10 минути, свалете от котлона и охладете напълно. Сложете отново на котлона, добавете ментата, варете 10 минути и извадете ментата.
стъпка 7 от 10
Измийте и стерилизирайте бурканите в микровълновата. Залейте капаците с вряла вода.
стъпка 8 от 10
Изсипете горещото сладко в стерилни буркани и затегнете капаците.
стъпка 9 от 10
Обърнете горещите буркани с сладко от череша и мента с главата надолу, увийте го в топло одеяло и оставете да се охлади напълно.
стъпка 10 от 10
След като бурканите със сладко се охладят напълно, обърнете и прехвърлете на хладно и тъмно място за съхранение. Охладеният конфитюр ще се сгъсти добре и ще промени яркия си цвят в кехлибарен. Не забравяйте да опитате остатъците от ароматния конфитюр.

Наслади се!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *