פנקייק עם חלב ואבקת אפייה

0
1785
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 185.2 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 8.7 גרם
שומנים * 6.4 גרם.
פחמימות* 41 גרם.
פנקייק עם חלב ואבקת אפייה

ישנם מתכונים רבים להכנת פנקייק טעים ורך. הייחודיות של המתכון הזה היא שהלביבות מוכנות בחלב בתוספת אבקת אפייה. בצק הפנקייק מושלם, ללא גושים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שמנו את החלב על האש ומחממים אותו מעט. לאחר מכן מסירים מהאש ומוסיפים ביצים, מלח וסוכר מגורען לחלב חם. אנחנו מערבבים הכל.
שלב 2 מתוך 7
לאחר מכן, אנו שולחים אבקת אפייה וקמח חיטה מנופה לבסיס נוזלי.
שלב 3 מתוך 7
מערבבים שוב את כל החומרים. אנו מוודאים שהבצק נטול גושים והומוגני. לבסוף מוסיפים שמן צמחי.
שלב 4 מתוך 7
אז אתה צריך להרתיח מים ולשפוך מים רותחים לתוך הבצק. אנחנו מערבבים הכל.
שלב 5 מתוך 7
מחממים היטב את המחבת, מצפים בכמות מינימלית של שמן צמחי (לפנקייק הראשון). לאחר מכן שופכים חלק מהבצק לתבנית שחוממת מראש ומטגנים את הפנקייק בצד אחד עד להזהבה.
שלב 6 מתוך 7
לאחר מכן הופכים ומטגנים את הפנקייק מהצד השני עד להזהבה.
שלב 7 מתוך 7
לפיכך, אנו מכינים את כל הלביבות עד שהכלי עם הבצק ריק. שמים את הלביבות המוגממות בערימה. אנו מגישים את המנה חמה. אם תרצה, השתמש בתוספים שונים - חלב מרוכז, דבש, ריבה או שמנת חמוצה.

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *