מתכון טבק עוף גיאורגי
0
2099
מִטְבָּח
גרוזיני
תכולת קלוריות
143.5 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
90 דקות
חלבונים *
16.6 גרם.
שומנים *
28.1 גרם.
פחמימות*
6.2 גרם.
עוף מבושל בגרוזינית נקרא בדרך כלל עוף טבק. שם זה בא מחבת מיוחדת בשם "טאפקה", בעלת מכסה בורג כבד. מכסה זה מאפשר לצלות את העוף שטוח.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!