טבק עוף על תבנית גריל
0
1194
מִטְבָּח
גרוזיני
תכולת קלוריות
196.1 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
50 דקות
חלבונים *
19.9 גרם.
שומנים *
29 גרם.
פחמימות*
5 גרם.
אנו מציעים לבשל מנה גרוזינית מתובלת עסיסית - עוף טבק. שיטה זו של בישול עוף שונה בכך שאתה צריך לטגן את הציפור כולה, יתר על כן, עדיין בלחץ. לאנשים מעטים יש מחבת מיוחדת עם מכסה בורג לשם כך, לכן אנו משתמשים באמצעים בהישג יד. כמטען, אתה יכול לקחת, למשל, סיר מלא במים, או אבן, או צנצנת עם גליל.
רכיבים
תהליך בישול
בקערה קטנה מערבבים מיץ לימון, פפריקה, כשות סונלי, מלח ושום המועברים דרך מכבש. אנו משמנים את הפגר בתערובת המתקבלת מכל הצדדים, משפשפים את התבלינים לתוך העור והבשר. אנו משאירים את הציפור למרינדה במשך שעה וחצי. מחממים את השמן הצמחי ללא ריח בתבנית גריל ומניחים את העוף הפוך. מניחים חתיכת חמאה על פני העוף.
בתאבון!