טבק עוף במחבת בלחץ בסגנון גרוזיני
0
2000
מִטְבָּח
גרוזיני
תכולת קלוריות
202.3 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
45 דקות
חלבונים *
19.9 גרם.
שומנים *
33.7 גרם
פחמימות*
7.4 גרם.
טבק עוף הוא פינוק אמיתי. הקרום על פני השטח מטוגן עד פריך וסומק יפה, בעוד הבשר נשאר עסיסי וארומטי להפליא בגלל תבלינים ושיטת טיגון מיוחדת. מה שמיוחד? במשקל שסוחט את העוף ממש בתבנית בזמן הטיגון. לשם כך משתמשים הגאורגים במחבת מיוחדת עם מכסה בורג. בתנאים שלנו, אתה יכול להחליף את המכשיר המיוחד הזה בצנצנת רגילה מלאה במים ולהניח על גבי העוף.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!