גולש ארנב עם רוטב

0
1299
מִטְבָּח הוּנגָרִי
תכולת קלוריות 131 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 5.7 גרם
שומנים * 8.4 גרם.
פחמימות* 23.8 גרם
גולש ארנב עם רוטב

בשר ארנב רך ורך מושלם להכנת גולש עם רוטב רסק עגבניות. תבלינים יהפכו את המנה לריחנית ומתובלת במידה, שבהחלט יעריכו את הבישול הביתי שלכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
מפרידים את בשר הארנב מהעצם, חותכים אותו לחתיכות הרצויות. הם צריכים להיות בגודל בינוני.
שלב 2 מתוך 9
קוצצים את הבצל דק ומטגנים אותו בשמן במשך 1-2 דקות.
שלב 3 מתוך 9
מוסיפים לבצל שיני שום חתוכות למספר חתיכות.
שלב 4 מתוך 9
אחרי השום שמים את בשר הארנב, מלח לפי הטעם.
שלב 5 מתוך 9
מוסיפים את התבלינים האהובים עליכם, מערבבים ומטגנים עד שהבשר מבושל.
שלב 6 מתוך 9
כאשר נתחי השפן משחימים, מפזרים עליהם קמח באופן שווה.
שלב 7 מתוך 9
מוסיפים לתבשיל שתי כפות רסק עגבניות, מערבבים ומטגנים עוד 1-2 דקות.
שלב 8 מתוך 9
יוצקים כוס מים למחבת. מוסיפים עוד מעט מלח במידת הצורך. מנמיכים את האש וסוגרים את המכסה.
שלב 9 מתוך 9
מבשלים את הגולש במשך 15-20 דקות. בסוף הבישול מוסיפים עלי דפנה. המנה מוכנה להגשה. ניתן לסדר על צלחות.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *