גולש חזיר עם רסק עגבניות ורוטב שמנת חמוצה

0
1409
מִטְבָּח הוּנגָרִי
תכולת קלוריות 192.3 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 6.6 גרם.
שומנים * 15 גרם.
פחמימות* 20.3 גרם
גולש חזיר עם רסק עגבניות ורוטב שמנת חמוצה

גולש חזיר עם רוטב הוא מאכל הונגרי לאומי המוגש באופן מסורתי במקום מרק. מנה זו תהיה ארוחה נהדרת לכל המשפחה. טעים, מעורר תיאבון ומשביע מאוד! פשוט טעים!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 3
אנו שוטפים את החזיר וחותכים לקוביות בגודל די גדול, כ -2 * 3 ס"מ. מחממים מחבת משומנת בשמן צמחי ומטגנים את החזיר במשך 10 דקות כך שהוא משחים מעט.
שלב 2 מתוך 3
מקלפים את הגזר והבצל. חותכים גזר לעיגולים או לחצי עיגולים, ובצל לריבועים קטנים. מוסיפים ירקות למחבת ומטגנים עוד 5 דקות.
שלב 3 מתוך 3
כעת ממלאים מים, מוסיפים קמח, רסק עגבניות, תבלינים ומלח. כשהמים רותחים אפשר להפחית את החום. מבשלים גולש במשך 40 דקות. עד שמוכן. תוך 10 דקות. שמים בו שמנת חמוצה ומערבבים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *