קומפוט משמש לחורף עם חומצת לימון

0
2494
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 69.3 קלוריות
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 0.3 גרם
שומנים * gr.
פחמימות* 16.4 גרם.
קומפוט משמש לחורף עם חומצת לימון

במהלך עונת המשמשים אנו נזכרים בכל המתכונים לקטיף הפירות הטעימים הללו לעונת החורף על מנת ליהנות מטעמם כל השנה. קומפוט משמש הוא אולי אחת ההכנות הקלות ביותר. משמשים לקומפוט למילוי של מאפים, לחיתוך לסלט פירות, או כתוספת פירות לגבינת קוטג 'או קינוחי קורד.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
להכנת קומפוט עדיף לבחור בפירות צפופים ובשלים. אנו שוטפים את המשמשים מתחת לזרם של מים זורמים חמים, ואז משאירים במסננת למשך 10-15 דקות לניקוז המים.
שלב 2 מתוך 5
אנו שוטפים את צנצנות הקומפוט בסודה לשתיה, שוטפים היטב במים זורמים. שמנו משמשים בתחתית הצנצנת.
שלב 3 מתוך 5
שמים את סיר המים על האש ומביאים לרתיחה. יוצקים מים רותחים לצנצנת 1/2 עם משמשים, מכסים במכסה, לאחר 3-4 דקות מוסיפים מים רותחים לצוואר הצנצנת. מכסים את הצנצנת במכסה ומשאירים את המשמשים לאדות במים רותחים במשך 25-30 דקות. לא כדאי לעזוב למשך זמן ארוך יותר כדי שהמשמשים לא יאבדו את צורתם, כי הפירות רכים.
שלב 4 מתוך 5
יוצקים סוכר וחומצת לימון בתחתית התבנית. שמנו מכסה מיוחד עם חורים על הצנצנת ומסננים את המים מהצנצנת לתוך התבנית. מניחים את הסיר על האש ומביאים לרתיחה את הסירופ.
שלב 5 מתוך 5
לאחר שוב רתיחה יוצקים את הסירופ החם לצנצנת ומהדקים היטב את המכסה. הופכים את הצנצנת הפוכה ומניחים לה להתקרר לגמרי. לאחר מכן אנו מסירים את הקומפוט במקום חשוך וקריר לאחסון.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *