מלפפונים עם קטשופ צ'ילי לקופסאות שימורים של 4 ליטר

0
19163
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 26 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 3 שעות
חלבונים * 0.4 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 6.5 גרם.
מלפפונים עם קטשופ צ'ילי לקופסאות שימורים של 4 ליטר

מלפפונים עסיסיים ושופעים את הפה במרינדה על בסיס קטשופ צ'ילי יגוו את כלבי הים שלכם לקראת החורף וישמחו את ביתכם בטעם ייחודי. בישולם כלל לא קשה, העיקר לא לשכוח מהדברים הקטנים החשובים. כגון זרעי חרדל, שמיר ושיני שום.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו בוחרים את המלפפונים, מסירים את המקולקלים, מכניסים את השאר לאגן וממלאים אותם במים. אנו מתעקשים 2-3 שעות. חתכנו את הקצוות שלהם.
שלב 2 מתוך 6
כעת נשטוף היטב את הירוקים. ואנו נפיץ אותו לבנקים בכמויות שוות. כמו כן הכניסו לכל צנצנת כמה שיני שום, גרעיני חרדל וגרגירי פלפל.
שלב 3 מתוך 6
אנו מורחים מלפפונים בצנצנות, לוחצים את הפירות די חזק זה לזה.
שלב 4 מתוך 6
יוצקים מים לסיר, מוסיפים אליו מלח, סוכר וקטשופ. מערבבים ומניחים על הכיריים. אנחנו מחכים לרתיחה. מוסיפים חומץ ומסירים מהאש. יוצקים את המרינדה המוגמרת לצנצנות. אנו מכסים אותם במכסים ומכניסים את הצנצנות לתבנית.
שלב 5 מתוך 6
ממלאים במים כך שהפחיות יהיו מכוסות עד הצוואר. אנו מדליקים אש ומרתיחים. לאחר מכן, אנו מצמצמים את האש ומחממים את הצנצנות לעוד 10 דקות.
שלב 6 מתוך 6
אנחנו מגלגלים את המלפפונים. אנו מצננים את התפר ומכניסים אותם לקור.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *