אוקרושקה קלאסית עם נקניק על מים עם חומץ

0
1918
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 133.5 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 75 דקות
חלבונים * 5.1 גרם.
שומנים * 10.1 גרם.
פחמימות* 6.4 גרם.
אוקרושקה קלאסית עם נקניק על מים עם חומץ

אוקרושקה עם נקניקיית מים וחומץ היא חלופה טובה לבסיס הקוואס המסורתי. אחרי הכל, לא תמיד יש לך את כל מה שאתה צריך בהישג יד, אבל אתה באמת רוצה שהטעם יהיה מושלם! הניחוח הנעים והבלתי נשכח של אוקרושקה כזו בהחלט ישמח את כולם!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 16
נכין את כל המוצרים כך שהכל בהישג יד.
שלב 2 מתוך 16
מבשלים מראש את הביצים, מניחים אותן חמות במים קרים כדי שיתקררו כדי להקל על הניקוי. כשהן מתקררות מסירים את הקליפה.
שלב 3 מתוך 16
קוצצים את הביצים לריבועים קטנים.
שלב 4 מתוך 16
מקלפים תפוחי אדמה מבושלים.
שלב 5 מתוך 16
חותכים את תפוחי האדמה לרצועות ואז חותכים אותם לקוביות קטנות באותו אופן כמו הביצים.
שלב 6 מתוך 16
אנו מערבבים את המוצרים המוגמרים במחבת אחת (עדיף לבחור מיכל גדול יותר כך שהכל יתאים, אל תשכח שתצטרך להוסיף גם מים).
שלב 7 מתוך 16
חותכים את הנקניקייה המבושלת לעיגולים בעובי בינוני.
שלב 8 מתוך 16
כעת מרכיבים עיגולים אלה וחותכים אותם לקוביות.
שלב 9 מתוך 16
מוסיפים למחבת את הנקניק המוגמר. מכינים מלפפונים באותו אופן.
שלב 10 מתוך 16
אנו מנקים את הצנון, מסירים זנבות מיותרים.
שלב 11 מתוך 16
חותכים את הצנון לקוביות קטנות, כמו מוצרים קודמים.
שלב 12 מתוך 16
מכינים עשבי תיבול, קוצצים בצל ושמיר.
שלב 13 מתוך 16
כעת מוסיפים את החומרים הקצוצים למסה הכוללת וממלאים אותו במים.
שלב 14 מתוך 16
מערבבים את האוכל ומוסיפים חומץ.
שלב 15 מתוך 16
מוסיפים שמנת חמוצה לפי הטעם.
שלב 16 מתוך 16
אנו טועמים את האוקרושקה שלנו ובמידת הצורך מוסיפים מלח ותיבול. אנו שולחים את המרק למקרר להתקרר.

Okroshka מוכן לאכילה! בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *