תקן פילאף בקדרה מעל אש

0
2738
מִטְבָּח מזרחי
תכולת קלוריות 134 קק"ל
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 7.1 גרם.
שומנים * 10.2 גרם
פחמימות* 24.1 גרם.
תקן פילאף בקדרה מעל אש

זה די פשוט לבשל פילאף מתפורר בקדרה, העיקר הוא לבחון את הפרופורציות בצורה נכונה! מנה כזו תהפוך לקישוט של חגיגה ותזכור את האורחים לאורך זמן. פשוט טעים!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו שוטפים את הבשר, בעזרת סכין מסירים את הסרט הלבן וחותכים לקוביות בינוניות
שלב 2 מתוך 6
אנו מנקים את הגזר, שוטפים וחותכים לרצועות דקות.
שלב 3 מתוך 6
כעת מקלפים את הבצל וחותכים אותו לחצי טבעות.
שלב 4 מתוך 6
יוצקים שמן צמחי לתוך הקדרה ומניחים אותו על האש כדי לחמם אותו. אנו מורחים את נתחי הבשר ומטגנים אותן מכל הצדדים במשך 10 דקות.
שלב 5 מתוך 6
מוסיפים בצל וגזר, מערבבים וממשיכים לטגן 10 דקות נוספות.
שלב 6 מתוך 6
ממלאים את האורז השטוף ומוסיפים מים. ממליחים ומתבלים את המנה בפלפל שחור, אדום וכמון. שמים ראש שום במרכז. אנו מכסים את הקדרה במכסה ומבשלים במשך 30-35 דקות. לאחר הרתיחה, עד שהאורז מבושל.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *