סלט עם דיונון, שרימפס, קוויאר אדום וביצים
0
595
מִטְבָּח
אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות
107.7 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
35 דקות
חלבונים *
9.9 גרם.
שומנים *
6.7 גרם
פחמימות*
5.1 גרם.
סלט גורמה משובח שלא ישאיר אף אחד אדיש. אידיאלי לאוהבי פירות ים. מנה כזו נראית אלגנטית מאוד אם מבשלים אותה בצורה מתקלפת, ומניחים את המרכיבים באופן שווה זה על זה. הסלט נתפס מיד כפינוק מיוחד לחג, גם אם הוא מוקצף כארוחת ערב משפחתית. כדי לשמור על צורת הסלט הקלקל על כנו ולהפוך את החומרים לקלים יותר, השתמש בעזרת טבעת בישול. אם אין מכשיר כזה, קל לבנות אותו מנייר כסף, לאחר שקיפל אותו בעבר בכמה שכבות.
רכיבים
תהליך בישול
כעת אנו יוצרים סלט מהמרכיבים המוכנים. מניחים את הטבעת הקולינרית על צלחת שטוחה ושמים בה שכבה של תפוחי אדמה. משמנים מעט במיונז ומניחים את הדיונון. שוב שכבה דקה של מיונז, ואז מחצית מהכמות הכוללת של קוויאר אדום. ואז חלבונים קצוצים, מיונז ושרימפס. שוב מיונז וחלמונים קצוצים (מועכים אותם במזלג או משפשפים בפומפייה דקה).
בתאבון!