סלט עם עוף, פטריות, חמוצים וביצה

0
1551
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 80.9 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 5.1 גרם.
שומנים * 7.7 גרם
פחמימות* 5.3 גרם.
סלט עם עוף, פטריות, חמוצים וביצה

בהנאה רבה אני רוצה לחלוק מתכון פשוט לסלט מעורר תיאבון עם עוף, פטריות, מלפפון חמוץ וביצים, שאני משתמש בו לכל החגים המשפחתיים. הסלט הריחני מתגלה כטעים בצורה יוצאת דופן ונעלם מיד מהשולחן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
מוציאים את הפטריות הקפואות מראש מהמקפיא, מפשירים ואז קוצצים דק. ניתן להשתמש בפטריות גולמיות או משומרות.
שלב 2 מתוך 10
מחממים את המחבת ומשמנים בשמן צמחי, שמים את הפטריות המוכנות ומטגנים, ממליחים לפי הטעם.
שלב 3 מתוך 10
שוטפים את פילה העוף, שמים בסיר ומכסים במים, מלח. לשים על האש ולהביא לרתיחה, מסירים את הקצף שהתקבל בעזרת כף מחוררת. מנמיכים את האש ומבשלים, מכוסה, במשך 20 דקות. מצננים את הבשר המבושל וחותכים לחתיכות בינוניות.
שלב 4 מתוך 10
מערבבים בקערה עמוקה את הפטריות המטוגנות ואת פילה העוף.
שלב 5 מתוך 10
מקלפים את הבצל, שוטפים וקוצצים בעזרת סכין.
שלב 6 מתוך 10
מרתיחים את תפוחי האדמה במי מלח, מצננים, קולפים וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 7 מתוך 10
מרתיחים את הגזר במים מומלחים, מצננים, קולפים וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 8 מתוך 10
מרתיחים ביצי עוף במים מומלחים, מצננים, קולפים, חתוכים לקוביות קטנות.
שלב 9 מתוך 10
חותכים את המלפפונים הכבושים לקוביות קטנות.
שלב 10 מתוך 10
מערבבים את החומרים המוכנים בכלי עמוק, מתבלים במיונז ומערבבים היטב. שמים בקערת סלט את הסלט המוכן עם עוף, פטריות, מלפפון חמוץ וביצה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *