דומדמניות שחורות עם בלנדר עם סוכר לחורף

ריבת דומדמניות ודומדמניות שחורות היא פינוק בעל ערך רב. דומדמניות מחזירות היטב את לחץ הדם, ודומדמניות מחזקות את המערכת החיסונית. ריבה כזו היא שאין לה תחליף במיוחד בחורף! אל תתעצלו, ותוכלו ליהנות לא רק מתרופה שימושית, אלא גם טעימה!

גרגרי הדומדמניות הם בעלי ערך רב לנוכחות ויטמינים, יסודות קורט וביופלבנואידים. כדי לשמר את כל העושר הזה לימי החורף, אפשר להכין ריבה גולמית בצורה קרה. ריבה זו מהווה פינוק מרפא בזמן הצטננות לילדים ולמבוגרים.

פירות דק עם סוכר הוא קינוח בריא מאוד שכל אחד יכול להכין. ניתן לאחסן ריק כזה למשך זמן רב ולהשתמש בו בחורף בהכנת קינוחים תוצרת בית, קומפוט, פשוט מעורבב עם גלידה או שיכור עם תה.

היתרון בהכנת ריבת דומדמניות שחורות בעזרת בלנדר הוא שניתן לקבל ריבה הומוגנית לחלוטין מבלי לטחון דרך מסננת. הרי ידוע שלא כולם אוהבים פירות יער או את חלקיהם בעדינות כזו. פקטין ישמש כהכנה לעיבוי מהיר.

ריבת דומדמניות ודומדמניות היא קינוח בעל טעם וריח ייחודי שכמעט ולא ישאיר אף אחד אדיש. וזה לא רק בגלל טעם הריבה. הוא מכיל כמות עצומה של ויטמינים ומינרלים. אתה לא צריך שום כישורים קולינריים מיוחדים כדי להפוך את הפינוק הזה. העיקר הוא לעקוב אחר ההנחיות שלב אחר שלב שהצגנו לידיעתך.

דומדמניות שחורות הן ללא ספק אוצר של ויטמינים. במתכון המוצג, כל הוויטמינים הכלולים ברי זה יוכלו לשמר את תכונותיהם המועילות עד למקסימום, שכן עדינות כמו דומדמניות שחורות במיץ שלו אינה מטופלת בחום.

דומדמניות, מגוררות עם סוכר - זוהי אופציה מצוינת לאופן שבו אתה יכול בקלות ובקלות לשמור על ויטמינים בריאים ומיקרו -אלמנטים מתחת למכסה רגיל למשך חודשים רבים, העשירים כל כך בפירות דומדמניות שחורות טריות. בנוסף לעובדה שדומדמניות מגוררות עם סוכר טעימות מאוד בצורתן הגולמית, היא גם מעדן שימושי מאוד, הכרחי במיוחד לטיפול בהצטננות בבית.

ריבת דומדמניות שחורות ללא בישול היא פצצת ויטמין טעימה. מתכונן תוך דקות. אתה צריך לאחסן ריבה כזו במקרר בצנצנות סטריליות. הריבה טעימה מאוד. ניתן להשתמש בו במאפים תוצרת בית. אחסן את הריבה הזו במקרר.

ריבת דומדמניות שחורות עם תפוז היא קינוח בעל יתרונות רבים, העיקרי שבהם הוא הימצאות כמות גדולה של ויטמינים ומיקרואלמנטים. לא בכדי נקרא המרכיב העיקרי של הריבה הזו, דומדמניות, אחד מגרגרי היער השימושיים ביותר. בנוסף, בשילוב של דומדמניות עם פירות הדר, ריכוז הויטמינים בריבה זו גדל באופן משמעותי.

על פי המתכון המוצע, ניתן להכין ג'לי דומדמניות שחורות ללא רתיחה. מיץ הגרגרים מחומם רק על הכיריים כדי להמיס את הסוכר. ג'לי דומדמניות נשמרת במקרר, היא נעשית סמיכה יותר במהלך האחסון. בישול ללא ג'לטין.

אם אתם אוהבים ריבה עבה יותר, אז המתכון הזה הוא בדיוק בשבילכם. הריבה לא תהיה נוזלית, אלא רוויה יותר. קל לבשל והתוצאה מדהימה. הצטיידו היום בויטמינים לחורף והכינו ריבת דומדמניות שחורות לחורף עם פירות יער שלמים.

הגרגרים נשטפים היטב וחותכים בבלנדר. מוסיפים להם סוכר והכל מעורבב. לאחר מכן, המסה המתקבלת נשפכת לצנצנות ומניחה במקרר. ריבה מוכנה מושלמת להכנת מנות רבות.

הגרגרים טוחנים עם סוכר בבלנדר, ומסה זו מועברת לשקית ניילון עם קליפ. הכל נשלח למקפיא לשימוש נוסף. ניתן להכין מספר רב של מנות ומשקאות מתוך ריק כזה. אלה כוללים מילקשייקים, שייקים ועוד.

מתכון פשוט ומהיר לקטיף דומדמניות שחורות לחורף. בלנדר הופך את התהליך להרבה יותר קל. אנו לוחצים על הכפתור - ופירה בריא וטעים לחורף מוכן! נשאר רק להכניס אותו לבנקים.

ככל שפחות טיפול בחום, כך יש יותר תועלת בחומר עצמו. זו בדיוק הריבה הזו. למרות חיי המדף הקצרים יותר, הוא מופיע יותר ויותר במטבחינו. אחרי הכל, מיץ ההדרים של תפוז, כפי שהוא טוב יותר, מוציא את מתיקות הדומדמניות השחורות ומעניק לריבה גוונים עוד יותר בטעם.

דומדמניות שחורות, כתושות עם סוכר וללא בישול, הן הדרך הפשוטה והנבדקת ביותר לקצור את פירות היער לחורף. הדרך האידיאלית לקצוץ דומדמניות מאז ומתמיד הייתה טחינת פירות היער בעזרת עץ ובתבנית חרס, אך בזמן ה"מהיר "שלנו הם משתמשים בגאדג'טים למטבח, מטחנות בשר, בלנדרים או מעבדי מזון. מכיוון שהדומדמניות עסיסיות וחומציות למדי, הפרופורציה האופטימלית של סוכר ופירות יער נחשבת ל -2: 1, אך הריבה מתוקה מדי, כך שמוסיפים פחות סוכר.

חומרי דומדמניות שחורים לחורף הם הפופולריים ביותר במשפחות רבות. הם אהובים לא רק על טעמם המיוחד, אלא גם על תכולת הויטמינים הגבוהה שלהם. לרוב מכינים ריבה גולמית, וכמות הסוכר בה מחושבת בהתאם למקום בו אמור לאחסן את חומר העבודה - במקפיא או במקרר.