Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Brood aan huis
  3. ➠ Brood in een broodbakmachine
  4. ➠ Volkoren zuurdesembrood in een broodbakmachine

Volkoren zuurdesembrood in een broodbakmachine

0
3495
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 275,4 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 255 minuten
Eiwitten * 10,4 gram
Vetten * 6 gr.
Koolhydraten* 69,3 gram
* per 100gr. Product
Volkoren zuurdesembrood in een broodbakmachine
Inhoud

Met veel verlangen wil ik een uitstekend recept delen voor gezond volkoren zuurdesembrood gemaakt in een broodbakmachine. Absoluut iedereen zal van dit heerlijke geurige brood houden. Je zult voor altijd het in de winkel gekochte brood vergeten, dat beloof ik je!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Meet de benodigde hoeveelheid rijpe tarwezuurdesem af.
stap 2 van de 8
Doe de benodigde hoeveelheid tarwezuurdesem in de kom van de broodbakmachine. Zeef vervolgens het 1e graads tarwemeel.
stap 3 van de 8
De volgende stap is het zeven van het volkorenmeel. Giet plantaardige olie in.
stap 4 van de 8
Giet in voorverwarmd drinkwater. Voeg kristalsuiker en zout toe.
stap 5 van de 8
Sluit het deksel van de broodbakmachine. Kies op het apparaatpaneel programma 01 "Basisbrood", de korst is medium. Schakel het apparaat in. Het kookproces begint en duurt 4 uur 5 minuten.
stap 6 van de 8
Na het einde van het kneden zal het deeg aanzienlijk in volume toenemen.
stap 7 van de 8
Schakel na afloop van het programma het apparaat uit, open het deksel van de broodbakmachine. Haal het brood er voorzichtig uit en laat het volledig afkoelen op het rooster.
stap 8 van de 8
Snijd volkoren zuurdesembrood gemaakt in een broodbakmachine in plakjes en serveer.

Geniet van heerlijke en gezonde gebakjes!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *