Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Bosbessen voor de winter
  4. ➠ Bosbessen in hun eigen sap zonder koken voor de winter

Bosbessen in hun eigen sap zonder koken voor de winter

0
668
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 43 kcal
Porties 0,5 l.
Kooktijd 15 minuten.
Eiwitten * 1,1 gram
Vetten * 0,6 gram
Koolhydraten* 8,8 gram
* per 100gr. Product
Bosbessen in hun eigen sap zonder koken voor de winter
Inhoud

Deze optie voor het oogsten van bessen voor de winter is ten eerste heel eenvoudig en snel te bereiden en ten tweede is het geschikt voor diegenen die om wat voor reden dan ook geen suiker gebruiken, maar die ook niet van blauwe bessen zonder zoetstoffen houden. . ..

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Sorteer de bessen zorgvuldig en verwijder niet alleen klein puin, maar ook rot fruit. Het is ook raadzaam om de gekneusde te verwijderen, maar dit is niet nodig. Voor dit recept zijn ook de eerder ingevroren blauwe bessen, die je gaat verwerken, geschikt.
stap 2 uit 5
Spoel de bessen onder stromend water. Doe dit voorzichtig om de vrucht niet te beschadigen. Laat ze een paar minuten in een vergiet liggen en schud af en toe om al het water weg te laten lopen. Je kunt de bessen ook extra drogen door ze op een handdoek te spreiden.
stap 3 uit 5
Giet de bosbessen in een blenderkom en klop tot een gladde massa. Soms kun je de massa onderbreken en roeren met een lepel, omdat in veel blenders de bessen aan de zijkanten kunnen verstoppen en niet vermalen.
stap 4 uit 5
Voeg meer verse bessen toe aan de resulterende puree en voeg honing toe. Klop alles nog een keer goed door, probeer eventueel meer honing of bessen toe te voegen.
stap 5 uit 5
Verspreid de resulterende massa in potten, draai het deksel vast en zet het in de koelkast. Dergelijke bereidingen worden niet zo lang bewaard als bessen met suiker of jam, maar veel langer dan alleen verse bessen.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *