Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Abrikozen voor de winter
  4. ➠ Jam van abrikozen voor de winter

Jam van abrikozen voor de winter

0
1134
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 306 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 1,9 gram.
Vetten * 0,2 gram
Koolhydraten* 74,7 gram
* per 100gr. Product
Jam van abrikozen voor de winter
Inhoud

Jam is een gelei-achtige lekkernij waarin fruit, bessen of delen daarvan gelijkmatig zijn verdeeld. In tegenstelling tot jam mag het originele product niet intact blijven en moet de siroop de consistentie van gelei krijgen. Ik stel voor om abrikozenjam te maken voor de winter.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Was en droog de abrikozen. Snijd de abrikozen op wat voor manier dan ook en verwijder de zaadjes. Gebruik zachte abrikozen om een ​​uniforme consistentie te krijgen. Giet de benodigde hoeveelheid water in de multicookerkom.
stap 2 van de 8
Doe vervolgens de gehakte abrikozen in de multicookerkom.
stap 3 van de 8
Vul de benodigde hoeveelheid kristalsuiker in. Sluit het deksel van de multicooker.
stap 4 van de 8
Selecteer op het multicooker-paneel de modus "Blussen", stel de temperatuur in op 100 graden. Kooktijd - 30 minuten.
stap 5 van de 8
Open na 10-12 minuten voorzichtig het deksel van de multicooker, zorg ervoor dat alle kristalsuiker is opgelost, roer met een siliconen- of houten spatel.
stap 6 van de 8
Verwijder het gevormde schuim grondig.
stap 7 van de 8
Blijf de bessen koken met het deksel van de multikoker open, regelmatig het schuim afschuimen en roeren. Schakel het apparaat uit na de pieptoon. Roer en voeg citroensap toe.
stap 8 van de 8
Meng grondig. Schik de jam in voorgesteriliseerde potten, sluit goed af met schone droge deksels. Draai de potten ondersteboven en laat ze volledig afkoelen. Zet de afgekoelde jam op een koele donkere plaats of koelkast. De jam blijkt erg lekker te zijn en is het pas in de winter waard, dus kook het in grote hoeveelheden.

Geniet van je thee!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *