Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Abrikozen voor de winter
  4. ➠ Jam van abrikozen met sinaasappel

Jam van abrikozen met sinaasappel

0
2318
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 260 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 1,8 gram.
Vetten * 0,3 gram
Koolhydraten* 60,1 gram
* per 100gr. Product
Jam van abrikozen met sinaasappel
Inhoud

Abrikozen en sinaasappels zijn de perfecte combinatie voor een heerlijke, rijke jam. Dik, helder, met een aangenaam citrusaroma, het zal energiek en warm worden in de winter met een kopje thee. Het is gemakkelijk om te koken, het belangrijkste is om alles zorgvuldig voor te bereiden en de timer te controleren.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
We wassen de abrikozen goed, halveren ze en verwijderen de pitten.
stap 2 van de 9
Nu kun je de abrikozen in kleinere stukjes snijden, zodat ze sneller koken.
stap 3 van de 9
Mijn sinaasappels worden ook grondig gewassen, omdat we de schil nodig hebben voor jam. Snijd de schil af om de witte film niet aan te raken, anders kan de jam bitter smaken. Wrijf het op een grove rasp.
stap 4 van de 9
Verwijder vervolgens de witte laag van de sinaasappel en snijd deze in kleine stukjes.
stap 5 van de 9
Pers het sap uit de citroen.
stap 6 van de 9
Nu brengen we alle ingrediënten over in een pan, voegen suiker toe en voegen citroensap toe.
stap 7 van de 9
Kook de jam 15-20 minuten, nadat deze kookt. Er zal zich periodiek schuim vormen aan de bovenkant, dit moet met een lepel worden verwijderd.
stap 8 van de 9
Maal de jam met een blender tot een gladde massa en stuur hem opnieuw gedurende 10 minuten naar de kachel.
stap 9 van de 9
We leggen de jam in potten (het is noodzakelijk om ze van tevoren te bereiden en te steriliseren) en op te rollen. Draai het onderste boven. Laat afkoelen en zet dan op een koude plaats.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *