Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Groenen, bloemen, wortels
  3. ➠ Rabarber gerechten
  4. ➠ Rabarberjam met sinaasappel

Rabarberjam met sinaasappel

0
1405
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 305,3 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 1,6 gram.
Vetten * 0,3 gram
Koolhydraten* 73,7 gram
* per 100gr. Product
Rabarberjam met sinaasappel
Inhoud

Dit ongebruikelijke recept is erg handig voor degenen die rabarber hebben die niemand op de site hoeft te kweken. Met zijn toevoeging worden veel gerechten bereid, waaronder taarten en compotes. Maar deze keer raden we je aan een smakelijke jam te maken die een lichte zuurheid en pikantheid afgeeft.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Alle ingrediënten voor de jam moeten worden voorbereid voordat het proces wordt gestart. Schil de rabarber voorzichtig, spoel de sinaasappels goed af en meet de benodigde hoeveelheid kristalsuiker af.
stap 2 van de 7
Snijd de rabarber in kleine stukjes en snij ook de sinaasappel in stukjes samen met de schil. Plaats voedsel in een pan.
stap 3 van de 7
Weeg vervolgens het mengsel van rabarber en sinaasappel af en voeg suiker toe in een verhouding van 1 op 1, meng alles door elkaar en laat letterlijk een half uur staan ​​om het voedsel te laten uitsijpelen.
stap 4 van de 7
Wanneer de rabarber met sinaasappelsap vrijkomt, zet je de container met de toekomstige jam op het vuur en kook je tot het kookt.
stap 5 van de 7
Verwijder het schuim van het oppervlak van de jam en kook op matig vuur gedurende twintig minuten, af en toe roeren.
stap 6 van de 7
Steriliseer de potten in kokend water of stoom terwijl de jam kookt. U moet ook de doppen steriliseren.
stap 7 van de 7
Giet de afgewerkte jam in steriele potten en sluit de deksels, wikkel de potten vervolgens met jam in een deken of handdoek en laat ze volledig afkoelen.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *