Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Groenen, bloemen, wortels
  3. ➠ Rabarber gerechten
  4. ➠ Rabarberjam met banaan

Rabarberjam met banaan

0
1346
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 170,3 kcal
Porties 0,5 l.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 1,1 gram
Vetten * 0,3 gram
Koolhydraten* 41,2 gram
* per 100gr. Product
Rabarberjam met banaan
Inhoud

Aan het begin van de zomer, als er nog maar weinig bessen zijn, kun je een geurige en delicaatzure jam maken van een ongebruikelijke combinatie van rabarber en banaan.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Nadat u de bladeren van de bladstelen van de rabarber hebt verwijderd, verwijdert u voorzichtig de delicate schaal. Daarna wassen we de bladstelen met koud water.
stap 2 uit 5
Snijd de voorbereide stelen over de vezels in dunne stukjes en doe ze in een kom om jam te maken. Voeg de benodigde hoeveelheid suiker toe aan de gehakte rabarber, meng en laat 20 minuten staan ​​zodat de rabarber sap geeft. Zet vervolgens de gerechten op middelhoog vuur en kook de jam 2 minuten vanaf het begin van de kook. Zet vervolgens het vuur uit en laat de rabarber 10 minuten trekken in suikersiroop.
stap 3 uit 5
Schil de bananen en snijd ze in stukjes van elke gewenste grootte.
stap 4 uit 5
Doe de gehakte bananen in de rabarberschaal en kook de jam 10 minuten vanaf het begin van de kook. Roer de jam regelmatig door met een houten of siliconen lepel. Als je de plakjes banaan wilt bewaren, roer dan voorzichtig door de jam.
stap 5 uit 5
We doen de voorbereide jam in steriele potten, rollen het op, bedekken het met een "bontjas" en brengen het naar de opslag. Of je kunt het meteen opeten door het op een stukje brood en boter te smeren. Het is heerlijk.
Eet op je gezondheid!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *