Bramenjam

Iedereen kent de unieke eigenschap van bramen: ze zijn rijk aan vezels, die nodig zijn om de menselijke spijsvertering te verbeteren. Nadat je deze bessen in de vorm van gelei voor de winter hebt voorbereid, krijg je een heerlijke sappige, aromatische en dikke delicatesse die deze noodzakelijke helende eigenschap heeft.

Liefhebbers van bramen weten vaak niet hoe ze de smaak van deze heerlijke smakelijke en gezonde bes tot het koude seizoen kunnen behouden. Maar alles is heel eenvoudig: maak gewoon een bramenjam met een sinaasappel. Sinaasappel voegt een aangename zuurheid toe aan de smaak en het aroma van bramen, maakt de jam exotisch, origineel en erg lekker.

Ik stel voor om een ​​heerlijke en dikke bramenjam te maken. Voor het koken gebruik ik een assistent - een multicooker. De jam blijkt erg geurig te zijn en je wilt hem eten terwijl hij nog heet is, wachten tot hij helemaal is afgekoeld is simpelweg onmogelijk. De geur van bramen lonkt!

Een heerlijke bramenjam die perfect is om over toast en brood te smeren, het is vrij eenvoudig te maken. Het geheim is om appels aan de compositie toe te voegen, waardoor de jam stevig en goed gestold is.

De pitloze bramengelei is niet alleen een geurig dessert met een aangename smaak. Deze lekkernij is een echte herinnering aan zonnige zomerdagen. Je hebt een minimum aan tijd nodig om zo'n gelei te maken. Een groot pluspunt van bramengelei is dat het gemakkelijk te bereiden is: zelfs beginnende koks kunnen zo'n dessert alleen aan.

Bramen zijn een smakelijke en gezonde bes, waarvan je verschillende voorbereidingen voor de winter kunt bereiden: jam, gelei, compote of gewoon de hele bessen invriezen.Vandaag maken we een heerlijke bramenjam met gelatine, waardoor de jam een ​​dikke consistentie krijgt.

We delen een geweldig recept voor het maken van bramenjam. Tijdens het bereidingsproces malen we de bessen met een blender, zodat de structuur van de jam dik en uniform is. Deze jam is handig te gebruiken als vulling in gebak, saus voor pannenkoeken of kwark.

Bramen zijn een zeer smakelijke en gezonde bes die de aandacht trekt met hun ongewone uiterlijk. Tuinbessen zijn groter en sappiger, desondanks is het beter om kleine bosbessen voor jam te nemen.

Confiture is een delicate bessen-, fruit- of groentegelei met een zoete smaak. Vaak worden geleermiddelen gebruikt voor de bereiding ervan. De jam is geschikt voor het bakken en decoreren van desserts, wordt gebruikt voor het vullen van pannenkoeken, laagjes voor koekjes en kan ook dienen als basis voor zoete sauzen.

Dikke en zachte jam met stukjes zwarte bessen doet denken aan warme zomerdagen. Vloeibare pectine geeft bij het koken een gelerend effect en vermindert de benodigde hoeveelheid suiker. We voegen ook citroensap toe aan de jam voor een aangename geur en smaak. Deze jam dient geserveerd te worden in een dessertvaas of schotel en kan ook als vulling aan gebak worden toegevoegd.