Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Visgerechten
  3. ➠ Roze zalm in de oven
  4. ➠ Hele gebakken roze zalm

Hele gebakken roze zalm

0
1638
Keuken Europese
Calorie-inhoud 63,7 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 5,9 gram
Vetten * 4,2 gram
Koolhydraten* 4,7 gram.
* per 100gr. Product
Hele gebakken roze zalm
Inhoud

Ik stel voor om hele gebakken roze zalm in de oven te koken. Een sappig en delicaat gerecht zal een decoratie zijn van een feestelijk feest. Het aromatische gerecht past goed bij een verscheidenheid aan groenten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Bereid de benodigde ingrediënten voor het gerecht voor. Neem het roze zalmkarkas, ontdooi het indien nodig. Maak van binnen goed schoon. Spoel grondig onder stromend water en dep droog met keukenpapier of servetten.
stap 2 van de 7
Pel de uien en snijd ze in dunne halve ringen. Was en droog de citroen grondig. Snijd in dunne ringen en halve ringen.
stap 3 van de 7
Bedek de bakplaat waarop je roze zalm gaat bakken met folie. Leg de schijfjes citroen op folie.
stap 4 van de 7
Kruid de roze zalm van binnen en van buiten met gemalen zwarte peper, je kunt andere kruiden en specerijen gebruiken. Leg de voorbereide roze zalm op folie.
stap 5 van de 7
Pel de knoflook en snij in dunne plakjes. In de buik van de roze zalm, halve ringen ui en citroen gelijkmatig verdelen, plakjes knoflook toevoegen.
stap 6 van de 7
Leg de schijfjes citroen op de roze zalm en wikkel de folie in. Plaats een bakplaat in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak roze zalm 20-25 minuten. Verwijder na verloop van tijd de bovenste laag folie en bak de roze zalm nog 5 minuten.
stap 7 van de 7
Leg de gebakken roze zalm op een serveerschaal, garneer met je favoriete kruiden en partjes citroen. Ik bedek het gerecht meestal met slablaadjes. Elke rode vis kan worden gebruikt om te bakken. Het is belangrijk om de vis in de oven niet te overbelichten.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *