Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Rundvleeskharcho met tkemali

Rundvleeskharcho met tkemali

0
1489
Keuken Georgisch
Calorie-inhoud 47,2 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 2,2 gram.
Vetten * 3,4 gram.
Koolhydraten* 9,3 gram.
* per 100gr. Product
Rundvleeskharcho met tkemali
Inhoud

Het is onmogelijk om het heerlijke aroma van oosterse kruiden en het heldere uiterlijk van kharcho te weerstaan. Naast kruiden geeft de tkemali saus het gerecht een unieke smaak.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Was het rundvlees en snij in blokjes. Doe het vlees vervolgens in een pan en kook het gaar.
stap 2 van de 7
Spoel de rijst meerdere keren af ​​met koud water en laat 15-20 minuten trekken.
stap 3 van de 7
Pel de ui en hak fijn met een mes. Bak het vervolgens in plantaardige olie tot het goudbruin is.
stap 4 van de 7
Voeg vervolgens tomatenpuree en een paar eetlepels water toe aan de pan aan de ui, laat 3-5 minuten sudderen.
stap 5 van de 7
Breng vervolgens het frituren en de rijst over in een pan naar het gekookte vlees.
stap 6 van de 7
Pel en hak de knoflook.
stap 7 van de 7
Een paar minuten voordat de kharcho klaar is, voeg droge kruiden, knoflook, zout naar smaak toe en doe de saus in sporen, roer. Als de rijst en het vlees helemaal gaar zijn, zet je het vuur uit en laat je de soep 5-10 minuten trekken, afgedekt.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *