Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Kip kharcho met tomatenpuree, rijst en aardappelen

Kip kharcho met tomatenpuree, rijst en aardappelen

0
2357
Keuken Georgisch
Calorie-inhoud 38,7 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 1,7 gram.
Vetten * 1,1 gram
Koolhydraten* 7,5 gram
* per 100gr. Product
Kip kharcho met tomatenpuree, rijst en aardappelen
Inhoud

Ik deel graag een interessant recept voor kipkharcho met tomatenpuree, rijst en aardappelen. Het proces om de soep te maken is vrij eenvoudig en kost niet veel tijd, en het verkregen resultaat zal u en uw familie en vrienden aangenaam verrassen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
Spoel de kipfilet af. Doe de gewassen kip in een diepe pan. Giet in koud water, voeg laurier toe. Zet op middelhoog vuur en breng aan de kook, regelmatig het resulterende schuim afschuimen met een schuimspaan of fijne zeef. Zet het vuur lager en laat de kipfilet 20-25 minuten sudderen.
stap 2 van de 10
Bereid de rest van de ingrediënten voor. Was de wortelen en schil ze met een dunschiller. Pel de uien. Was de tomaten goed. Pel de knoflook en spoel af. Giet kokend water over de pruimen.
stap 3 van de 10
Meet de benodigde hoeveelheid rijst af, spoel deze meerdere keren af ​​tot helder water om overtollig zetmeel te verwijderen.
stap 4 van de 10
Rasp de geschilde wortelen op een grove rasp. Was de gepelde uien en snijd ze in kleine blokjes. Hak de knoflook fijn met een scherp mes. Verhit de pan goed op middelhoog vuur, voeg plantaardige olie toe, doe de voorbereide groenten, bak tot ze zacht zijn, af en toe roeren.
stap 5 van de 10
Voeg de benodigde hoeveelheid tomatenpuree toe en meng goed. Snijd de tomaten fijn, verwijder eerst het steeltje en de schil. Voeg toe aan de pan en laat 5-7 minuten op laag vuur sudderen.
stap 6 van de 10
Breng de voorbereide frituur over in een pan. Breng op smaak met zout en zwarte peper, goed mengen. Aan de kook brengen. Was de aardappelen, schil ze met een dunschiller, snijd ze in middelgrote blokjes en doe ze in de bouillon. Voeg dan de gewassen rijst toe. Breng aan de kook en kook gedurende 15 minuten.
stap 7 van de 10
Voeg vervolgens de suneli-hop toe en meng goed.
stap 8 van de 10
Snijd de pruimen in stukjes en voeg toe aan het gerecht. Was de peterselie, droog hem van overtollig vocht en hak hem fijn met een scherp mes. Doe gehakte peterselie in kharcho.
stap 9 van de 10
Snijd de kip in kleine stukjes en doe in een pan. Breng kharcho aan de kook en haal van het vuur.
stap 10 van de 10
Serveer geurige kipkharcho met tomatenpuree, rijst en aardappelen in porties. Bestrooi met gehakte kruiden.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *