Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Kharcho met walnoten classic

Kharcho met walnoten classic

0
1011
Keuken Georgisch
Calorie-inhoud 41,2 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 2,3 gram
Vetten * 3,3 gram
Koolhydraten* 6,3 gram.
* per 100gr. Product
Kharcho met walnoten classic
Inhoud

Megrelian Kharcho met walnoten is een ongelooflijk lekker en rijk gerecht. Gekookt met rundvlees en kruiden, is de soep ongelooflijk smaakvol en voedzaam. Lichte nootachtige tonen voegen een speciale traktatie toe! Ik wil gewoon een aanvulling!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
We wassen het vlees en snijden het in kleine stukjes. Verwarm de pan voor en bak het vlees 7-10 minuten in olijfolie.
stap 2 van de 8
Bereid op dit moment de ui voor, schil deze en snijd hem in kleine blokjes. Voeg de ui toe aan de pan en bak 5-7 minuten tot de ui zacht is.
stap 3 van de 8
Was en snijd tomaten en paprika's op dezelfde manier als uien.
stap 4 van de 8
Was de koriander en snij in kleine stukjes.
stap 5 van de 8
Pel de knoflook en haal deze door een pers.
stap 6 van de 8
Hak de walnoot fijn met een blender.
stap 7 van de 8
Voeg boter, uien, tomaten en paprika's toe aan de pan. Bak nog 10 minuten. Voeg dan kruiden en water toe. Zet het vuur lager, dek af en laat een half uur sudderen. Als het water begint te koken, moet je iets meer toevoegen.
stap 8 van de 8
Voeg nu kruiden toe: gemalen koriander, uchho-suneli, Imeretian saffraan, hop-suneli, evenals zout, gehakte walnoten en tarwebloem. Roer alles goed door en laat nog 10 minuten sudderen.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *