Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Vlees gerechten
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Rundvlees khashlama met aardappelen in een slowcooker

Rundvlees khashlama met aardappelen in een slowcooker

0
1258
Keuken Armeens
Calorie-inhoud 81,5 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 180 minuten
Eiwitten * 4,7 gram.
Vetten * 8,2 gram.
Koolhydraten* 6,8 gram
* per 100gr. Product
Rundvlees khashlama met aardappelen in een slowcooker
Inhoud

Khashlama koken met aardappelen in een slowcooker is vrij eenvoudig, je hoeft alleen maar 2,5 uur te sudderen. Er wordt geen vloeistof aan het gerecht toegevoegd. Het vlees wordt gestoofd in groentesap en krijgt een heerlijke tomatensmaak. Rundvlees hashlama koken, omdat het minder vet bevat.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 13
Neem voor Adyghe-zout droge kruiden en gepelde bieslook.
stap 2 van de 13
Giet gewoon zout in een kleine kom en voeg er in een knoflook gehakte knoflook aan toe.
stap 3 van de 13
Voeg dan de kruiden toe die je hebt.
stap 4 van de 13
Meng alles goed. We zullen de khashlama zouten met dit zout. Het kan worden voorbereid voor toekomstig gebruik, gedroogd en bewaard in een afgesloten pot.
stap 5 van de 13
Spoel het rundvlees, bij voorkeur niet gerijpt, en snijd het in middelgrote stukken.
stap 6 van de 13
Smeer de multicookerkom met plantaardige olie. Leg de helft van de tomaten, in dikke cirkels gesneden, op de bodem van de kom.
stap 7 van de 13
Leg plakjes rundvlees op de tomaten en bestrooi het vlees met Adyghe-zout.
stap 8 van de 13
Schil de bollen en bieslook. Snijd de ui in halve ringen. Snijd de knoflook in dunne plakjes.
stap 9 van de 13
Leg de gesnipperde ui en knoflook op het vlees.
stap 10 van de 13
Bedek de ui met de paprika's, in reepjes gesneden. Als je veel groenten hebt, kun je de lagen herhalen
stap 11 van de 13
Snijd de geschilde aardappelen in cirkels en leg ze op de groenten
stap 12 van de 13
Leg de overige tomaten erop. Schenk wat rode wijn in de kom. Sluit de deksel van de multicooker en zet het Stoofprogramma op 2,5 uur.
stap 13 van de 13
Nadat deze tijd is verstreken, roert u de beef khashlama met aardappelen een beetje, legt u ze op geportioneerde borden, decoreert u met verse kruiden en kunt u ze serveren.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *