Koude borsjt met worst
1
6295
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
27,8 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
60 minuten
Eiwitten *
18gr.
Vetten *
15 gr.
Koolhydraten*
16 gr.
Koude borsjt met worst is een van die gerechten die nooit vervelen. Zo'n soep past perfect bij warm zomerweer, het geeft het lichaam tegelijkertijd lichtheid en verzadiging. Er zijn veel manieren om zo'n koude borsjt te bereiden; dit recept biedt een optie met worst.
Ingrediënten
Kookproces
Schil de bieten, wrijf op een grove rasp. Dan sturen we het naar de pan en vullen het met water. Als het water kookt, voeg je azijn toe aan de pan. Dit om ervoor te zorgen dat de bieten hun kleur niet verliezen. Breng de inhoud van de pan opnieuw aan de kook. Dan nog 15 minuten in brand steken. Als je klaar bent, laat je de bietenbouillon afkoelen.
Voordat we het gerecht op tafel zetten, gaan we als volgt te werk: doe eerst een mengsel van groenten, worstjes, eieren en kruiden op een bord, vul ze vervolgens met bietenbouillon en voeg de bieten zelf toe. Voeg op het einde, indien gewenst, zure room toe aan de borsjt. Heerlijke koude borsjt met worst is klaar om te eten!
Eet smakelijk!
Vergelijkbare recepten
Opmerkingen (1) 1
Zoja Nikolajevna Novoselova
19-06-2021 08:48
Erg smakelijk !!! Zoals mijn grootmoeder., In een verre jeugd.
0
te beantwoorden