Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Zoute vis
  3. ➠ Hoe rode vis thuis te zouten?
  4. ➠ Hoe snel roze zalm in 2 uur te pekelen

Hoe snel roze zalm in 2 uur te pekelen

0
3321
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 269,5 kcal
Porties 12 poort.
Kooktijd 180 minuten
Eiwitten * 6 gr.
Vetten * 6.5gr.
Koolhydraten* 1 gr.
* per 100gr. Product
Hoe snel roze zalm in 2 uur te pekelen
Inhoud

Thuis roze zalm zouten in twee uur is heel goed mogelijk. Let op het populaire en eenvoudige recept. Verras uw dierbaren met een onverwachte en heerlijke koude snack.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Ontdooi indien nodig roze zalm, maak hem schoon van overbodige onderdelen en spoel hem af met koud water.
stap 2 uit 5
Snijd vervolgens de vis in kleine stukjes. Dit is nodig om het product zo snel mogelijk te kunnen zouten.
stap 3 uit 5
Kook water, los er zout en suiker in op en laat afkoelen. Je kunt op kamertemperatuur komen.
stap 4 uit 5
Doe de roze zalm in een handig bakje, bestrooi het met gemalen peper naar smaak en vul het met geprepareerd water. We zetten 2 uur in de koelkast.
stap 5 uit 5
Nadat de stukjes rode vis klaar zijn, halen we hun pekel eruit, leggen ze op een bord en serveren ze op tafel!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *