Hoe roze zalm heerlijk in stukjes in olie te pekelen

0
2016
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 102,2 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 13 u.
Eiwitten * 20 gr.
Vetten * 12 gr.
Koolhydraten* gr.
Hoe roze zalm heerlijk in stukjes in olie te pekelen

Sappige en zoute roze zalm komt eruit met plantaardige olie. Probeer een interessant recept voor je thuismenu. Het aperitief zal niet alleen uw tafel versieren en diversifiëren, maar zal ook geliefden verrassen met een heldere smaak.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Snijd de zalmfilet, vooraf ontdooid en geschild, in kleine stukjes. Doe het ingrediënt in een diep bord en bedek het met zout.
stap 2 uit 5
Voeg vervolgens kruiden naar smaak toe. Je kunt een mengsel van paprika's gebruiken.
stap 3 uit 5
Roer de inhoud en zet 1 uur in de koelkast.
stap 4 uit 5
Wanneer de vis in de koelkast het sap laat ontsnappen, vul het dan met plantaardige olie. Roer opnieuw en laat 12 uur staan.
stap 5 uit 5
Gezouten stukjes roze zalm in olie kunnen geserveerd worden met citroen of kruiden. Klaar!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *