Een bevredigende, voedzame salade-optie die niet alleen als koud voorgerecht kan worden geserveerd, maar ook kan worden gebruikt als vulling voor taartjes of pitabroodjes. De salademassa blijkt vrij dicht en zeer delicaat van textuur te zijn, omdat de eieren en kaas worden geraspt. Wat knoflook betreft, de hoeveelheid in de samenstelling moet naar wens worden aangepast - niet iedereen houdt van het intense aroma en de smaak. In dit recept wordt een gemiddelde versie aangegeven, die een duidelijke knoflookvlek achterlaat, maar tegelijkertijd niet te opdringerig zal zijn.