Zure room cupcake met appels

0
1878
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 182,6 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 55 minuten
Eiwitten * 5,8 gram.
Vetten * 7,4 gram.
Koolhydraten* 27,4 gram.
Zure room cupcake met appels

Als je op zoek bent naar een heerlijk dessert, dan is dit recept iets voor jou. Muffins zijn gebakken producten die vrij eenvoudig te bereiden zijn. Dit recept vereist een vrij algemene reeks voedingsmiddelen. Stukjes appels versieren de taart en laten hem uitzonderlijk smaken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Smelt eerst de boter. Gebruik een magnetron of oven. De gesmolten boter wordt heet, maar breng het niet aan de kook.
stap 2 van de 9
Haal de eieren van tevoren uit de koelkast; ze moeten op kamertemperatuur zijn om de cake te maken. Hak en stuur ze in een kom, klop met een mixer tot ze luchtig zijn.
stap 3 van de 9
Giet alle kristalsuiker bij de eieren en blijf kloppen. Hierdoor zou de ei-suikermassa lichter en dikker moeten worden.
stap 4 van de 9
Voeg vervolgens zure room toe aan het totale mengsel, klop alles nog 2 minuten door elkaar.
stap 5 van de 9
Zeef de bloem van tevoren of doe het direct in de massa. Blus de baking soda met azijn en stuur het samen met de bloem naar de container met de rest van de ingrediënten. Kneed het deeg - meng alles en klop grondig met een mixer.
stap 6 van de 9
Giet gesmolten boter in het bijna afgewerkte deeg. Zorg ervoor dat het tegen die tijd niet meer heet is. Klop alles opnieuw gedurende 2 minuten. Nadat alle ingrediënten zijn opgeklopt, wordt het deeg luchtig en zacht. Terwijl we aan appels werken, dek je het deeg af met een plastic zak of huishoudfolie zodat het niet uitdroogt en laat je het op kamertemperatuur staan.
stap 7 van de 9
Voordat u appels naar het deeg stuurt, wast u ze, snijdt u de schil af en raspt u ze op een grove rasp. Meng nu de appels door het deeg en roer tot ze gelijkmatig verdeeld zijn.
stap 8 van de 9
Elke vorm kan worden gebruikt om de cake te bakken. Als het siliconen zijn, is het niet nodig om vooraf met olie te smeren. We plaatsen het afgewerkte deeg in een vorm en sturen het naar een oven die is voorverwarmd tot 170 graden.
stap 9 van de 9
De cake heeft minimaal 20 minuten nodig om te bakken. Om de gaarheid en baktijd specifiek in uw oven te beoordelen, opent u deze na 20 minuten een beetje en prikt u met een prikker in de cupcake. Als er nog rauw deeg op zit, bak dan nog even door. Als gevolg hiervan wordt een cupcake met zure room met appels goudkleurig aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant. Haal het uit de oven, laat het afkoelen en begin met serveren.

Geniet van je thee!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *