Bosaardbeiencompote
0
2330
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
45,6 kcal
Porties
3 l.
Kooktijd
30 minuten.
Eiwitten *
0,1 gram
Vetten *
gr.
Koolhydraten*
12,4 gram.
Iedereen die ooit bosaardbeien voor de winter heeft geoogst, weet dat het verwijderen van kelkblaadjes van deze bessen een echte prestatie is. Ze hechten stevig aan het oppervlak van de aardbei en zijn moeilijk te scheiden. We raden aan om bessen samen met kelkblaadjes te gebruiken voor compote - dit heeft helemaal geen invloed op de smaak en het aroma van de afgewerkte drank.
Ingrediënten
Kookproces
Giet de voorbereide bessen in een voorgesteriliseerde pot van drie liter. Vul ze met hete siroop. We rollen op met steriele deksels. We draaien de blikken ondersteboven om de dichtheid te controleren en wikkelen ze met een deken om langzaam af te koelen. We zetten de gekoelde potten op een koele donkere plaats voor opslag.
Eet smakelijk!