Rode bessencompote met twijgen
0
3450
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
66,3 kcal
Porties
3 l.
Kooktijd
30 minuten.
Eiwitten *
0,2 gram
Vetten *
0,1 gram
Koolhydraten*
16,2 gram
Het kost veel moeite en tijd om de rode aalbessen te sorteren en al hun kleine bessen van de twijgen af te scheuren. Van deze vitaminebes bieden wij het eenvoudigste recept voor compote, waarvoor je geen malse krenten van de takken hoeft te plukken. De aanwezigheid van twijgen heeft geen invloed op de uiteindelijke smaak van de compote, maar het arbeidsgemak en de tijdwinst zijn duidelijk.
Ingrediënten
Kookproces
Giet rode aalbessen met twijgen in potten met kant-en-klare hete siroop. Onmiddellijk oprollen met steriele deksels. We draaien de opgerolde blikken ondersteboven om de dichtheid te controleren. We wikkelen de potten in een deken en laten ze zo langzaam afkoelen. Zet het na afkoeling op een koele, donkere plaats voor opslag.
Eet smakelijk!