Kersencompote voor een pot van 2 liter voor de winter

Van citrusvruchten en kersen wordt een zeer rijke en smakelijke drank verkregen, die niet alleen nuttig is in de winter, maar ook in de zomer, in de hitte. Als je munt of kaneel aan de compote toevoegt, wordt de smaak nog pikanter, het belangrijkste is om het niet te overdrijven met additieven, anders wordt het werkstuk bedorven.

Een heerlijk verfrissend drankje wordt zonder sterilisatie in korte tijd bereid en kan lang worden bewaard als de container goed is voorbereid op sterilisatie: vóór de warmtebehandeling moeten containers worden schoongemaakt en gewassen.

Het recept voor het bereiden van compote is ontworpen voor een literpot. Het resultaat is een zeer smakelijke en aromatische drank met een sappige tint met een ongewoon interessante noot. De hoeveelheid ingrediënten kan naar eigen inzicht worden gewijzigd.

Probeer volgens dit recept blanks van kersen en kersencompote te maken voor de winter en krijg een ongelooflijk rijk en smakelijk drankje met een prachtige Bourgondische smaak. Van de opgegeven hoeveelheid ingrediënten krijg je blikken van 5 liter.

Om de kersencompote de hele winter en zelfs langer te bewaren, moet je een paar eenvoudige regels volgen, dan zullen de blikken zeker niet "ontploffen" en kun je jezelf verwennen met een vitaminedrankje.

Het rollen van een kersencompote met zaden zal je tijd aanzienlijk verkorten, omdat je ze niet uit elke vrucht hoeft te halen, maar je moet zo'n drankje niet langer dan een jaar bewaren, anders wordt het schadelijk voor een nuttige, omdat de zaden beginnen een stof af te scheiden die schadelijk is voor het lichaam.

Kersen zijn niet bijzonder geschikt om in te vriezen.Vers fruit is echter een zeer smakelijk drankje, vooral als je kersen mengt met andere ingrediënten - bessen en fruit. De vrucht maakt ook een uitstekende jam.

Met ontpitte kersencompote kun je deze winterbereiding maken met een geconcentreerde smaak en een rijk aroma. Sinds kort is het populair om een ​​dikke kersencompote te bereiden door er pectine aan toe te voegen. Dergelijke compote wordt voor het drinken met water verdund en bessen kunnen een goede vulling zijn om te bakken. Het moeilijkste deel van dit kookproces is de pitting. Compote wordt bereid met verplichte sterilisatie.

Kersencompote wordt beschouwd als een van de lekkerste dranken in het assortiment zelfgemaakte bereidingen, juist vanwege de rijkdom van de smaak van de kers en het behoud van de dichtheid in de compote, zo veel huisvrouwen vullen de potten volledig met kersen. U wordt uitgenodigd om zo'n compote te bereiden met de toevoeging van citroenzuur, dat de plakkerige zoetheid zal verzachten en een conserveermiddel zal zijn. Als je de potten volledig met bessen vult, moet de compote worden gesteriliseerd.

Compote van één zoete kers, hoewel een gezonde en smakelijke bes, wordt verkregen met een neutrale smaak en wordt vaak aangevuld met verschillende bessen of vruchten. Een van de heerlijke opties is een kersencompote met frambozen. Het is eenvoudig bereid: de kersen worden gewassen met water - en onmiddellijk in de pot, en de frambozen hoeven niet te worden gewassen. Het is belangrijk dat de compote kiest voor onbeschadigde en niet-wormachtige bessen. Het is beter om kersen met een donkere kleur te nemen, zodat de compote mooi wordt. In dit recept maken we een single-pour compote met een hoog suikergehalte. Het zal geconcentreerd zijn, maar het zal perfect worden bewaard en het kan worden verdund met water voordat het wordt gedronken.

Als een van de opties voor kersencompote, zal er een recept zijn voor de bereiding ervan met toevoeging van het smaakassortiment, met verse muntblaadjes. Vaak wordt er een beetje citroen- of citroenzuur aan toegevoegd, omdat de kers zelf best zoet is. Een compote wordt bereid van donkergekleurde kersen en met een pit, waardoor de smaak van de compote intenser wordt. Deze compote lest de dorst goed, is geschikt voor het inweken van een cake en het maken van interessante cocktails. We bereiden compote zonder sterilisatie en de ingrediënten worden gegeven voor een literpot.

In het kersenseizoen, zeker bij een goede oogst, kan compote een optie zijn om het voor de winter te oogsten. Deze bes is vrij zoet en wordt in compote aangevuld met zuurheid en citrusaroma. Ze doen een paar plakjes in een pot, maar de smaak van de compote blijkt anders, aangenamer. Suiker wordt gemiddeld 300 g per blik van 3 liter toegevoegd, maar de hoeveelheid kan naar smaak worden aangepast. Kersencompote wordt bereid met sterilisatie, dus het wordt betrouwbaarder bewaard en de zaden worden niet verwijderd.