huis
➠ Krabsalades
➠ Salade met krabsticks
➠ Krabsalade met mais, worst en ei

Krabsalade met mais, worst en ei

635

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 140,2 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 25 minuten

Eiwitten * 6,1 gram

Vetten * 10,7 gram

Koolhydraten* 4,8 gram.

Inhoud

Een heldere sappige salade die de aandacht trekt en verrast met een ongewone combinatie van smaken. Twee ingrediënten zijn soloed - worst en krabsticks. Ondanks totaal verschillende smaken, passen ze goed bij elkaar. Komkommers, maïs, eieren en mayonaise vullen deze combinatie aan. Als je zo'n salade van tevoren bereidt, breng hem dan vlak voor het serveren op smaak met mayonaise, zodat de komkommers waaruit de compositie bestaat geen onnodig sap afgeven.

Ingrediënten

Krabsticks 100 gram Salami of rookworst 100 gram Ingeblikte mais 100 gram Komkommers 1 pc. Groene ui 0,5 bundels Mayonaise 100 gram Ei 1 pc. Zout smaak Grond zwarte peper smaak

Kookproces

We halen de krabsticks uit de verpakking. Snijd in kleine blokjes. Je kunt ook krabvlees gebruiken in plaats van krabsticks - de smaak is identiek.

We wassen de komkommer, drogen hem. Knip de uiteinden aan beide kanten af. Als de vrucht een harde schil heeft, is het beter om deze af te snijden en de grove zaden eruit te snijden. Snijd de voorbereide groente in kleine stukjes, vergelijkbaar met krabsticks.

We openen de container met maïs, gooien de korrels weg in een vergiet en laten de vloeistof weglopen. Doe gehakte krabsticks, komkommers en maïs in een slakom.

Verwijder het omhulsel van de worst. Snijd in dunne reepjes of kleine blokjes.

Giet de worst in een slakom. Kook het ei hard, koel af, pel en maal. Voeg toe aan de saladekom.

Voeg mayonaise toe, pas de hoeveelheid naar wens aan.

Roer door de salade en proef. Voeg naar smaak zout en zwarte peper toe. Doe het afgewerkte mengsel in een slakom, bestrooi het oppervlak met gehakte groene uien en serveer.

Eet smakelijk!