huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Roomkaas voor cupcakes met room

Roomkaas voor cupcakes met room

6447

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 269 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 75 minuten

Eiwitten * 10,7 gram

Vetten * 15,3 gram

Koolhydraten* 43,6 gram.

Inhoud

Voor de liefhebbers van zelfgemaakt bakken wil ik een recept delen voor een ontzettend lekkere room. Roomkaas gemaakt op basis van room is perfect voor het decoreren van cupcakes, cakes, het decoreren van desserts van fruit en bessen.

Ingrediënten

Crème 33% 200gr. kwark 200gr. kristalsuiker 100 gram Vanillesuiker smaak

Kookproces

Wrijf de kwark in de benodigde hoeveelheid door een fijne zeef.

Doe het dan in een diepe bak of kom van een stationaire mixer, voeg de benodigde hoeveelheid kristalsuiker en vanillesuiker toe en klop met een mixer goed tot het luchtig en luchtig is.

Giet de benodigde hoeveelheid slagroom van goede kwaliteit, voorgekoeld in de koelkast, in een blenderglas.
Klop met een mixer tot het luchtig en luchtig is.

Combineer dan beide massa's goed. Mix met een mixer tot een gladde massa. Zet de roomkaas ongeveer 1 uur in de koelkast zodat deze stabiliseert en klaar is voor gebruik. Gebruik de kant-en-klare crème zoals aangegeven.

Eet smakelijk!