Citroenmuffin in een slowcooker

0
1637
Keuken Europese
Calorie-inhoud 187,2 kcal
Porties 10 poort.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 5,6 gram
Vetten * 5,8 gram.
Koolhydraten* 34,7 gram
Citroenmuffin in een slowcooker

Als je iets buitengewoon lekkers wilt, probeer dan eens een citroenmuffin in een slowcooker te maken. De dichte textuur van de cake wordt nog beter als je de cake na volledig afkoelen in plasticfolie wikkelt en een nacht in de koelkast zet.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Bereid het voedsel dat je nodig hebt.
stap 2 uit 5
Zeef bloem, zout en bakpoeder door een zeef in een diepe kom. Breek de kippeneieren, voeg kristalsuiker en zachte boter toe, giet de yoghurt eruit. Roer het deeg grondig. Was de citroen, wrijf de schil. Pers het sap uit de citroen met een speciaal gereedschap. Voeg toe aan het resulterende deeg, meng grondig.
stap 3 uit 5
Smeer de multicookerkom in met een beetje olie. Giet het deeg in een ingevette multicooker-kom, goed uitvlakken. Sluit het deksel van de multicooker. Selecteer de modus "Bakken", stel de kooktijd in op 1 uur.
stap 4 uit 5
Schakel na de pieptoon het apparaat uit en laat de cake 10 minuten in de multicooker staan, waarbij u het deksel opent. Gebruik het stoommandje om de cake over te brengen op een bord totdat deze volledig is afgekoeld.
stap 5 uit 5
Snijd de muffin in porties. Garneer eventueel met poedersuiker.
De cake is matig zoet met een delicaat citrusaroma en een rijke citroensmaak. Geniet van je thee!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *